飲み星食い月す

Vol.4 「真夏は思いっきり はじけてしまおう」

おしながき: 月うさぎ & サンペレグリノ
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さあ、夏だ!暑いときは冷たいもの。冷たくしておいしいのは……ごめんなさい、お酒です。それと水。

というわけで、商品の名まえから考えれば、9月ごろにふさわしいかなとも思うんですが、とりあえず今月に紹介しちゃいます。その名も「月うさぎ」という日本酒(にごり酒)。

日本酒なのにスパークリングなの?はい、そうです。本来、お酒というのはなにかを発酵させて作るもの。黙っていれば炭酸が発生してシュワシュワになるものだ。だけども、ふつ〜は、そういうことにならないようにしている。それを、たとえばシャンパンのようにビンの中で発酵させるなど、炭酸の逃げ場がないようにして作ると、シュワシュワのお酒になるってわけ(あとで炭酸を吹き込んで作るものもあるけどね)。

これはなかなかおいしい。ほかにもいくつかあるし、じつはけっこう好きだったりもする。アルコール分が6%ぐらいっていうところも、飲みやすい原因だろうか。キリキリ冷やして飲みたい。星うさぎってのもあるぞ。もうひとつのは、イタリアのスパークリングミネラルウォーター。「サンペレグリノ」というもので、ご覧のように、星印が1個ついている。このいわれについてはわからないのだが、会社のロゴマーク。

のどが乾いたときには、甘いジュース類は意外とかえってのどが乾くもの。なぁ〜んの味もない水のほうがよかったりもする。え?麦茶のほうがいい?そ、そうかも……。

(「真夏は思いっきり はじけてしまおう」は月刊「星ナビ」2006年8月号に掲載されました)

試食のお供 コレがおすすめ!

  • 星座ガラス(のどを潤すひと時を星座グラスで!コーヒーカップ、ビールジョッキ、ペアグラス)

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